Produits frais :

  1. Colis de 5 à 6 kg à 18.5 €/kg :

  • 1 Rôti (environ 1 kg)

  •  2 côtes (2 x 400-500g)

  • Saucisse fraîche (1 à 2 kg)

  • Sauté (1 kg)

  • ​Echine tranchée (environ 1 kg)

 

Possibilité d'avoir de la saucisse, ou de la viande hâchée en plus pour remplacer le sauté et inversement.

     2. Colis de 3 kg à 20 €/kg :

  • 1 Rôti (environ 1kg) OU 2 côtes (2 x 400-500g)

  • Saucisse fraîche (environ 1 kg)
  • Sauté (environ 500 g)
  • Echine (environ 500 g)

Sur demande :

  • Viande hâchée salée 20 €/kg

  • Escalopes de jambon 22 €/kg

  • Poitrine tranchée 17 €/kg

  • Travers de porc 16 €/kg

  • Jarret de porc entier 16 €/kg

  • Pieds et queues 5 €/kg

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Côtes de porc noir à la plancha