Proches de la nature depuis toujours, nous avons appris à la respecter et à l'apprécier à sa juste valeur. 

C'est dans cette optique que nous avons décidé de convertir le domaine à l'agriculture biologique.

Nos expériences, au fil des années, nous permettent d'adapter nos techniques culturales et d'élevage à ce terroir particulier situé entre garrigue et montagne noire, entre vent d'est et vent d'ouest, ces terres apportent du caractère à nos productions.

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